WeiYing : Etudiante Et Maman Parisienne

Le parcours de ma vie d'étudiante et de jeune maman à Paris. La curiosité d'une jeune femme qui souhaite tout apprendre sur la société, le comportement humain, le bonheur et l'amélioration des êtres.

23 avril 2009

Recette saumon accompagné de brocolis, un régal :)

Ingrédient (2 personnes) : 2 darnes de saumon, 600g de brocolis,(sauce) 150g de beurre, sel, poivre, citron, jaune d'oeuf,  3 palets de pomme de terre. Préparation :Faites cuire le saumon au four, soit en papillote pour qu'il ne soit pas sec, ou alors avec un fond d'huile, tomates, ails et pomme de terre. 180 C°, 20 minutes, tout dépend de la quantité et de l'épaisseur de votre saumon. Faire bouillir les brocolis (frais ou congelé : une dizaine de minutes, cuisson dépendant de vos préférences : ferme avec pleins de vitamine ou... [Lire la suite]
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15 avril 2009

Tarte aux poireaux accompagnée d'une salade

Bon repas avec les beaux jours qui arrivent. Léger et frais grâce à l'accompagnement : Salade verte. Ingrédients (2 personnes) : 2 poireaux, pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre et beurre, salade verte (coeur de laitue de préférence), huile d'olive + huile de tournesol + vinaigre balsamique + échalote ou oignon.Cuisson : 25 min à 180 C°. Préparation : Laver et éplucher les poireaux. Coupez les en fines rondelles. Faire fondre du beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu faites revenir les fines rondelles... [Lire la suite]
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05 avril 2009

Idée déco !

Très très simple à faire, peu couteux et joli ! Je rêvais d'un petit meuble pour ma salle de bain qui est toute petite. Et comme toutes les filles, I have so many things et très peu de rangement. Et comme la déco c'est plaisant et le rangement agréable, je suis allée me balader pour trouver ce fameux petit meuble. Malheureusement, je n'ai rien trouvé mais au fond du dernier magasin j'ai eu une illumination :) en voyant ces jolis paniers bleutés. Et voici le résultat, avec l'achat de 4 paniers de tailles différentes et... [Lire la suite]
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19 janvier 2009

Stickers, c'était in et ça l'est encore !

Comment faire de chez soi, un endroit sympathique? Simple et peu couteux : Les stickers (environ 15 euros la plaquette dans les magasins du style Castorama).   Cliquez sur les photos pour les voir en grand, et mieux voir le rendu. Un sticker est une sorte d'autocollant fait spécialement pour les murs, meubles, donc pour la décoration de chez vous. Simple d'utilisation, n'importe qui peut essayer de mettre en oeuvre son imagination et de faire une décoration intérieur personnalisée. Il existe différents types de stickers,... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

Recette cannelés

Ingrédients : 1/2l de lait,une gousse de vanille, 50 g de beurre, 100g de farine, 250g de sucre, 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeuf, 1 cuillère à soupe de rhum.Faites bouillir lait, beurre, et vanille. En attendant, mélanger farine, puis les oeufs dans un récipient (à part). Puis incorporez la préparation (lait, beurre et vanille) dans le récipient. Mélanger doucement, laissez refroidir, et mettez la préparation final au réfrigérateur pendant une heure. Préchauffez le four à 270 C°. Versez la pâte bien refroidie dans les moules à... [Lire la suite]
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05 décembre 2008

Moelleux chocolat Nutella, un régal :)

Temps : 30 min Ingrédients : 2 gros oeufs 30g de sucre en poudre 150g de farine 150 g de chocolat pâtisser 3 cuillère à soupe de Nutella 30g de beurre Dans une casserole ou au micro-onde, faites fondre dans un fond d'eau, le chocolat, beurre et Nutella. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, le sucre et les oeufs. Quand le chocolat est fondu mélangez le avec la préparation du saladier. Puis versez la préparation dans un plat à four. Insérez le plat au four, pendant 15 minutes à 160 degrés.
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08 octobre 2008

Manger des légumes facilement .. Pas si dur :)

Suffit de les cuisiner ! Il est vrai que les légumes à l'eau sont pour moi très difficiles à manger.Alors voici 2 petites recettes qui donnent envie de manger des légumes tous les jours ! Cake brocolis, jambon :Durée : 1h Ingrédients (6 personnes): 200g de farine + 3 oeufs, 1 sachet de levure, du gruyère (70g), 15cl de crème liquide, 10 cl d'huile d'olive, 200g de brocoli, jambon (cru ou cuit) j'ai ma préférence pour le cuit. Sel, poivre. Préparation : Couper les brocolis en petites fleurette et faites les cuire 15 min... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Omelettes tomates, fromage, basilic.

Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs 1 tomate Emmental râpé Basilic Sel, poivre Ail Hachez un morceau d'ail, faites le frire dans une cuillère à soupe d'huile (de tournesol ou d'olive). En attendant que l'ail dore, épluchez la tomate et coupez là en petit morceaux (cube d'environ de 1-2 cm). Versez les 4 oeufs dans un bol, remuer bien, ajoutez-y le sel, poivre, basilic et ensuite fromage. Mélangez bien le tout. Mettez les tomates dans la casserole avec l'ail doré, laissez mijoter quelques minutes. et ajoutez y... [Lire la suite]
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25 août 2008

Cuisine gourmande, facile et rapide

Etant étudiante, je n'ai pas vraiment de temps à consacrer à la cuisine, ce n'est pas pour autant que je ne cuisine pas, car heureusement il existe des recettes faciles, rapides et peu conteuses, que j'essayerais de vous faire partager régulièrement.Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire découvrir 2 petites recettes : Escalope à la crème : Très facile, peu couteuse, rapide. Cette recette revient souvent dans mes plat, car c'est l'un de mes repas rapides préférés. Pour qui : Les fanas de crème fraîche ! Ingrédient : Escalope... [Lire la suite]
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